本格ネパール&インド料理 ISORA 新宿東口店

【1】マサラパパド

香ばしい豆せんべいにスパイス野菜を乗せた一品。

軽い食感と爽やかな辛味が最初の一皿として心地よく広がる。

【2】サラダ

濃厚ソースと香ばしいクルトンがアクセント。

旬野菜の甘みを引き立て、食事の合間に嬉しい爽やかな味わい。

【3】バトマスサデエコ

ドライ枝豆に野菜を合わせた人気のスパイシー和え。

香りと食感のバランスが良く、思わず箸が進む前菜です。

【4】アチャール

スパイスで漬け込んだネパール風のピクルス。

酸味と辛味が心地よく、料理全体のアクセントに最適。

【5】ブタン

羊ホルモンをスパイスと一緒に香ばしく炒めた一品。

旨みの強さと香りがクセになり、お酒との相性も抜群。

【6】チョイラ

香ばしく焼いた肉をスパイスで和えた伝統料理。

噛むほどに旨味が広がり、本場の香りをしっかり感じられる。

【7】モモ

鶏肉と野菜を包んだネパールの蒸し餃子。

肉汁があふれる贅沢な味わいで、誰もが虜になる定番メニュー。

【8】ダルバットセット（チキンorマトン）

豆スープ、カレー、野菜を組み合わせた伝統定食。

やさしい旨味とスパイスの調和が心をほどくネパールの味。

【9】デザート

季節のフルーツを使った日替わりの甘味。

食後にすっと寄り添う、軽やかな甘さの締めのひと皿。